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    百年老字号丁莲芳承办“湖州百鱼宴”

    时间:2020-07-01   浏览量:

          近日,由湖州市文旅局主办的文化和遗产日活动在爱山广场举行,现场吸引了众多群众参与。其中由丁莲芳红旗路分店承办的 “湖州饭店百鱼宴”更是吸引着人们的眼球。

        湖州被称为“鱼米之乡”盛产淡水鲜鱼,而“湖州百鱼宴”更是名扬四海,由来是湖州人对吃的讲究和吃法的创新,最最鼎盛时的百鱼宴的菜品达到500多道。作为本次 “百鱼宴”活动的承办方,参赛员工在前期通过翻阅相关资料,深入了解了“百鱼宴”的由来和发展,期望让“百鱼宴”的品牌能够恢复到以前的繁荣。在活动前期,大家群策群力,对活动现场的细节进行了细致的讨论。活动当天,参赛工作人员提前来到爱山广场湖颖桥下的主动会场,对活动中的物品一再仔细检查,集合参加人员前往活动场地,进行现场的摆盘和放置。活动开始后,随着主持人对“百鱼宴”激情高亢的介绍,一抹抹中国红像是在诉说着“百鱼宴”曾经的辉煌。

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          炎炎六月,热的不仅天气,还有现场每个参与者的心情。丁莲芳公司通过举办此次活动,不仅让更多的人熟悉了“百鱼宴”,也让喜欢“百鱼宴”的人重新认识了“百鱼宴”,对品牌的重塑有了进一步的督促,以期让“百鱼宴”这个品牌尽快走出湖州。


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